排骨冬瓜汤
[主料]
排骨：适量
冬瓜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：砂锅
耗时：三刻钟
难度：普通
[排骨冬瓜汤的做法步骤]
1、准备材料
2、炒锅点火烧水
3、排骨绰水
4、洗净沥干水分
5、洗净沥干水分
6、姜和排骨一起入砂锅
7、砂锅加水烧开
8、冬瓜切小片
9、锅中烧开后转中小火煨半小时左右，加入冬瓜
10、冬瓜至透明状就熟了，加少许盐
11、喜欢味精的也可加些
12、盛起即可
使用的厨具：砂锅、炒锅
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