芝麻薄脆饼干 “ 无法想象的好吃,做法简单,外形看着不怎么样,却是超乎意外的好吃” [主料] 蛋清:1个 糖:17克 低粉:20克 白芝麻:30克 色拉油:18克 玉米淀粉:5克 [辅料] 盐:一点 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [芝麻薄脆饼干的做法步骤] 1、准备好所有的材料... 2、蛋白+糖,混合均匀。蛋白不需要打发 3、加低粉和玉米淀粉混合+芝麻+盐+油 4、混合均匀 5、在烤盘上垫油纸 6、把调好的糊倒进去... 7、用刮刀,刮到最薄 8、送入ACA烤箱....上火150,下火130. 十分钟左.上色满意就可以了.....注意别烤糊了... 9、出炉了....非常脆 [小窍门] 1、.我的ACA烤箱温度偏高,所以给出的烤箱温度和时间只供参考.... 2、.方子中的量是正好做一盘的量,如果你想多做.翻倍即可.... 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干