芹菜叶摊鸡蛋
“ 芹菜，平时都吃经梗，本着不浪费的原则，叶叶也很好吃，很香。
重要的是，我们家的那位先生，很喜欢吃哦，只要他喜欢，爱吃，那是对我最大的安慰，家人的大口吃饭，那是我最大的幸福！😄”
[主料]
鸡蛋：2个
芹菜叶：200克
[辅料]
茶油：2克
盐：2克
白糖：1克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜叶摊鸡蛋的做法步骤]
1、芹菜叶，切碎
2、打入两个鸡蛋，放入少许盐，糖
3、搅拌均匀，打到出泡，最好
4、热锅，放入少许茶油，倒入，鸡蛋液，摊开
5、煎直两面金黄，就可以出锅了，切成自己喜欢的型
6、装盘，好香，开吃
[小窍门]
1、、打鸡蛋的时候，一定要打散，搅匀，打到出泡，这样，摊起来的鸡蛋会比较松软，口感更好
2、、如果怕腥，可以适当的滴入白醋
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐