凉拌蟹肉
[主料]
蟹肉：适量
[辅料]
葱：适量
[调料]
姜末：适量
[材料]
自制油辣椒：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌蟹肉的做法步骤]
1、煮开水，放蟹肉。
2、烫1-2分钟就可以了！太久会散哦！
3、撒上葱花。
4、锅中放入菜油，加入姜末和自制油辣椒炸一下，加入适量盐。
5、淋上，记得淋均匀哦！这个不适合拌哦！会散的。
6、拌蟹肉就好啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 夏季食谱