海带肉丝
[主料]
海带：200g
猪肉：100g
蒜：2颗
[辅料]
盐：5g
鸡精：3g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[海带肉丝的做法步骤]
1、将猪肉切丝，放入碗中
2、将海带切丝，放入干净容器中
3、锅中放适量植物油，待油热时，先将肉丝爆炒。待肉丝发白时，倒入海带丝。
4、加入鸡精和花椒粉，不断翻转。
5、出锅。
[小窍门]
海带之前一定要泡发好，不然不容易炒烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜