快好知 kuaihz


果味凉粉
“ 凉粉,平时都是去奶茶店买来吃,原来自己在家做也很方便,喜欢什么味道自己随意调配,更加健康放心!” [主料] 白凉粉:1盒 黑凉粉:半盒 [辅料] 各种果味粉:适量 清水:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [果味凉粉的做法步骤] 1、原材料图 2、白凉粉 3、我选宇峰白凉粉 4、舀两汤匙白凉粉到盆里 5、加一勺草莓粉 6、加两倍的清水 7、调成凉粉糊浆 8、盆里放凉粉糊浆1比4的清水烧开 9、加入凉粉糊浆搅拌均匀 10、煮开就关火 11、放到凉粉盆不烫手才倒入保鲜盒里 12、装好摇匀 13、盖上保鲜盒让凉粉自然凝固 14、和凉粉拌和倒入碗里 15、加入两倍清水 16、搅拌到完全无颗粒 17、糊浆要过筛 18、过筛好再搅拌匀 19、锅里放糊浆4倍的清水烧开 20、倒入糊浆不停地搅拌 21、煮开关火,放凉自然凝固 22、依次类推煮好你想要果味凉粉,分开装好保鲜盒等待自然凝固 23、凝固后切块,这是原味的 24、这是蓝莓味的 25、这是芒果味的 26、这是草莓味的 27、凉粉加入奶茶味道更佳! 使用的厨具:电磁炉