美味蛋包饭！
“ 好吃好吃好吃 哈哈哈~”
[主料]
鸡蛋：3个
猪肉：2块
黄瓜：0.5条
午餐肉：1/3块
米：1/3勺
[辅料]
料酒：1勺
油：1勺
盐：0.4勺
番茄酱：1个
孜然粉：0.3勺
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[美味蛋包饭的做法步骤]
1、把猪肉切成一颗颗正方形的， 然用一勺料酒半勺油0.4勺盐和0.3勺孜然粉腌制猪肉
2、把午餐肉切粒备用。
3、把黄瓜切粒备用。
4、打散一颗鸡蛋 然后把锅预热 下鸡蛋时把火调到中小， 而且要摇动锅 使鸡蛋变得均匀 容易熟。不需要加油。
5、看到鸡蛋开始变色的时候就可以熄火 把鸡蛋拿出来。
6、鸡蛋皮弄好之后应该是这个样子的。
7、中火， 倒半勺油，把腌制好的猪肉翻炒。
8、看到猪肉开始变色之后就可以加上午餐肉了。
9、看到午餐肉开始变色之后就可以加黄瓜一起翻炒。
10、看到黄瓜要变软了， 翻炒几下就可以装起来备用。
11、炒熟了的猪肉午餐肉和黄瓜。
12、这是我用的番茄酱，大家可以用麦当劳或者肯德基的番茄酱哦。 如果不喜欢饭酸酸甜甜的话 可以不用加。 直接把煮好的饭跟猪肉午餐肉和黄瓜一起炒就可以了。
13、番茄酱倒进锅里，中小火。
14、用中火把番茄酱和饭炒均匀后， 加上猪肉午餐肉黄瓜一起翻炒。 炒均匀后就可以熄火了。
15、拿出一片鸡蛋皮， 把炒好的饭铺在鸡蛋皮的一半， 然后把另一半反过来盖住。 又或者用鸡蛋皮把装好的饭完全包好也是可以的。包法有很多种 弄自己喜欢的就可以啦~
16、我包好是长这样的~
17、最后就做好啦~~~
[小窍门]
把孜然粉添加在猪肉里面有另外一种味道。 我自己感觉这味道还不错的~~
如果饭跟我一样煮的太多可以选择这种半开口式的包法~
剩下的饭直接吃也是很好吃的！
吃的时候可以用勺子切开蛋皮 用蛋皮夹着饭一起吃~ 挺不错哟~~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜