蒜蓉生蚝
[主料]
蒜：1个
生蚝：4个
[辅料]
糖：5克
生抽：5ml
蒸鱼豉油：5ml
蚝油：5ml
花生油：10ml
料酒：5ml
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉生蚝的做法步骤]
1、蒜切碎，锅内放花生油烧热放蒜，炒成金黄色关火。放入生抽、糖、蚝油、蒸鱼豉油，拌匀。
2、生蚝刷洗干净。
3、生蚝放蒸锅，撒上步骤一的调料汁，汁多放一些，不然口感会干。
4、蒸8-10分钟，就可以出锅啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 海鲜 高档 鲁菜 儿童 秋季食谱 午餐 名菜