香甜花生包
[主料]
面粉：适量
酵母：适量
[辅料]
红糖：适量
花生仁：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[香甜花生包的做法步骤]
1、先来制作花生馅儿，熟花生仁去皮，用擀面杖碾碎。
2、红糖也用擀面杖碾碎，将二者混合。
3、酵母加温水融化。
4、将酵母水倒进面粉中。
5、将面粉揉成光滑的面团，盖上盖子醒发半天。
6、发好的面团膨胀至两倍大。
7、把发好的面团排气，分剂子，取出一个剂子，擀成圆形，放入红糖花生馅儿，再放上一些干面粉，红糖融化后会有汁水，放上干面粉，避免糖汁滴落。
8、蒸格垫一层玉米叶，防止包子粘黏，同时蒸出的包子也有玉米叶的香味，将做好的包子生胚放到玉米叶上。
9、冷水开始蒸，蒸十分钟左右即可关火，焖一会儿再打开盖子。
10、香甜花生包。
使用的厨具：蒸锅
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