桑果酱芋泥奶茶“ 自从第一次喝了芋泥奶茶之后我就深深的爱上了它,每次买奶茶都必点芋泥奶茶!一杯芋泥奶茶少少也要十来块钱的,天天喝也是伤不起!还好芋头不贵,做点芋泥并不算难事,加上有了奶茶机,还有我非常喜爱的桑果酱,味道真的绝了,炒鸡好喝,现在每天深夜做电脑前编辑食谱的同时我都得喝上一杯奶茶!!!有奶茶机很方便,倒进去材料就可以不用管了,等夜深人静老人小孩都睡了,我就可以坐下来一边喝奶茶一边敲字了,减肥还是以后再说吧!”
[主料]
纯牛奶:250毫升
黑白淡奶:100毫升
乌龙茶叶:7克
[辅料]
琥珀珍珠:适量
桑果酱:适量
冰块:适量
[芋泥]
芋头:150克
紫薯:30克
糖:10克
牛奶:20克
黄油:5克
口味:奶香
工艺:煮
耗时:半小时
难度:简单
[桑果酱芋泥奶茶的做法步骤]
1、芋头紫薯去皮,切小块后倒入电压力锅,加清水,压力锅上上汽后压10分钟。
2、压力锅卸汽后开锅倒入细砂糖牛奶和黄油,用大汤勺压散芋头和紫薯,把芋泥混合均匀后再炒几分钟就可以了。
3、准备好珍珠,锅里水烧开后倒入琥珀珍珠,煮沸后可倒入电压力锅煮约8分钟,也可以按照包装袋提示煮15分钟焖15分钟,也可以选择机器配有的免煮珍珠。
4、把乌龙茶倒进灵檬奶茶机滤网里。
5、纯牛奶和淡奶倒入杯体里,选择奶茶功能。
6、轻触一下功能键选择奶茶功能,机器响三声后启动。
7、提起杯盖可以看到搅拌奶茶的漩涡,很好的代替了拉茶的步骤,约25分钟后奶茶制成。
8、把桑葚果酱涂满杯壁,加入适量的芋泥。
9、倒入琥珀珍珠和冰块。
10、最后倒入奶茶即可享用。
使用的厨具:其他、电压力锅
所属分类: 饮品 下午茶