贝壳豆沙包
[主料]
面粉：300g
温水：150g
酵母：3g
[辅料]
豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[贝壳豆沙包的做法步骤]
1、酵母置于水中静置一会，将酵母水倒入面粉中和成面团，放置一边发酵至两倍大。取出排气。
2、按需要分成等量的小份
3、取其中一份擀成椭圆形
4、放上适量豆沙馅
5、对折
6、用刀刻出条纹
7、用手向中间捏起，依次做完剩余面团
8、蒸锅加水，放入锅中二次发酵。发酵好后，直接开火，烧开后开始计算时间，蒸20分钟左右。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷