梅渍圣女果
[主料]
圣女果：400g
九制话梅：5颗
[辅料]
柠檬：1/2个
苹果醋：1/2碗
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一天
难度：简单
[梅渍圣女果的做法步骤]
1、圣女果去蒂，底部划十字刀。
2、入开水中烫10秒。
3、捞出过凉。
4、去皮后放入消过毒的玻璃碗中。
5、锅中放入九制话梅，倒入适量清水烧开转小火煮10分钟，晾凉后放入柠檬汁和苹果醋。
6、话梅汤倒入圣女果中，盖盖入冰箱冷藏一晚即可。
使用的厨具：煮锅
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