鸽肉饭团
“ 剩菜剩饭的华丽变身，如果用的食材可以生吃，完全可以不动烟火，特适合夏天。”
[主料]
米饭：适量
鸽肉：1个胸脯
[辅料]
鸡蛋：1个
火腿：1片
菜心：3根
红椒：小许
[调料]
食盐：0.5克
拌饭醋：3克
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸽肉饭团的做法步骤]
1、菜心洗净，红椒洗净，切末。
2、火腿切末。
3、打一个鸡蛋，搅散。
4、蛋液直接到不粘锅里，煎熟，不放油哦。
5、鸽肉和鸡蛋切碎。
6、蔬菜直接放锅里翻炒，不放油，放食盐。
7、青菜断生。
8、当鸽肉和鸡蛋炒均匀关火。
9、戴上手套沾一些凉白开。
10、取米饭。
11、米饭放菜里。
12、拌的过程放拌饭醋。
13、拌匀即可。
14、团成饭团。
15、成品。
16、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食