花式吐司面包
“ 喜欢掰着吃面包。感觉掰开吃口感比刀切的要好。这次做的面包口感特别的柔软，面筋也不错。自己做的面包一次比一次好吃。每次看见面包发的白胖胖的好开心。烤出来的味道更是香喷喷的。吃货的幸福就在面包里了：）”
[主料]
高筋粉：450G
黄油：40G
牛奶：220ML
盐：30G
[辅料]
酵母粉：5G
鸡蛋：一个
糖：50G
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[花式吐司面包的做法步骤]
1、面包机和面 液体先放入 牛奶 鸡蛋 糖盐 搅拌融合好 放入过筛的面粉 设置揉面 程序 直到面筋拉出膜 放在容器里密封发酵二倍大
2、发酵好的面团
3、擀成一公分左右的厚面皮
4、动物黄油软化好
5、黄油抹在面皮上
6、卷起来
7、折叠一下 分为二份
8、放在案板上 每份切三刀 上部分不要切开
9、编个辫子
10、依次摆放在面包机里 设置发酵
11、发酵结束设置面包机烘培大约38分钟左右
[小窍门]
不喜欢吃外壳硬的面包 面包桶外边包上锡纸
使用的厨具：面包机
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