狼牙土豆
[主料]
土豆：1个
红萝卜：1个
[辅料]
盐：3克
生抽：1克
醋：1克
花椒粉：2克
辣椒粉：4克
口味：酸辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[狼牙土豆的做法步骤]
1、土豆，红萝卜各一个。洗净切条和园型。
2、炒锅放油（可以多一些），烧热放入切好的土豆和红萝卜，慢慢用筷子或漏勺翻炒。想吃脆点的，炒到土豆变透明就可以出锅了，想吃软点的，土豆变透明后再炒一下。
3、尽量控干油。放入盐，生抽，醋，花椒粉，辣椒粉就可以了。因为小朋友要吃，放花椒粉和辣椒粉之前分一小份出来。
4、小朋友没有辣椒，花椒版。
5、我的版本。哈哈。
[小窍门]
看个人喜欢，还可以加入洋葱粒，鱼腥草根粒。自由发挥哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜