养生美食---玉米面窝窝头
“ 在艰苦的岁月里窝头就是美食，现在餐桌上已经很少见到它的身影，只有老年人为了健康会去做来吃，成了养生食品。其实，偶尔吃一次还是不错的，玉米的香味在口腔中萦绕。。。。。”
[主料]
玉米：300克
豆面：150克
[辅料]
小苏打：2克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[玉米面窝窝头的做法步骤]
1、各种材料备用。
2、把所有材料加水和成颗粒状。
3、用手捏成团。
4、用大拇指在底部按一个窝。
5、窝窝头就做好了。
6、篦子抹油放上窝窝头。
7、大火20分钟即可。
8、香喷喷的窝窝头。。。
[小窍门]
玉米面和成团时，一定边加水边搅拌，防止加水太多。
使用的厨具：蒸锅
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