烤鸡胸肉丝
“ 自己动手做的一份小零食，做法简单，食材健康，成品又香又有嚼劲”
[主料]
鸡胸：适量
姜：适量
黑胡椒汁：适量
[辅料]
盐：适量
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[烤鸡胸肉丝的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净
2、鸡胸肉切成大块（尽量不要把纤维切断），和姜片一起放入加了水的锅中，煮3分钟至鸡肉变白即可
3、鸡肉稍凉后用手撕成肉丝
4、放入盐、番茄酱、黑胡椒汁拌匀腌制10分钟
5、烤盘中铺油纸，把腌制后的肉丝放到烤盘中
6、放入预热好的烤箱，中层，上下火165度，15分钟左右
7、中途拿出来翻一下
8、烤好的肉丝
9、很香很有嚼劲，当小零食是一个不错的选择
[小窍门]
1、.烤制温度按自家烤箱的脾气来定。
2、.烤制时间按肉丝量的多少和肉丝的干湿度来定
使用的厨具：电烤箱
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