快好知 kuaihz


可乐鸡翅
“ 简单的食材、简单的做法、味道却不简单!” [主料] 鸡翅中:500克 可乐:200ml [辅料] 盐:适量 酱油:适量 白糖:少许 口味:咸甜 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [可乐鸡翅的做法步骤] 1、鸡翅中洗净,用牙签或叉子钻孔,方便入味。(划花刀也可以,只是我觉得外形就不漂亮了。) 2、适量的盐和酱油,抹匀腌渍十分钟以上。 3、炒锅加一点点油,小火放少量白糖炒糖色,然后放入鸡翅慢慢地煎至两面微黄。 4、倒入可乐大火煮开后转小火慢煮。我买的瓶装可乐,用了一半。 5、待可乐渐渐煮得浓稠,大火收汁,关火盛盘即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 荤菜 粤菜 儿童 下午茶 秋季食谱