麻辣水晶粉
“ 麻辣，水晶粉晶莹剔透，口感顺滑，配菜营养丰富，超下饭呢😋”
[主料]
水晶粉：一袋
娃娃芯头：一个
金针菇：适量
黄豆芽：适量
笋花：3个
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
郫县豆瓣酱：一勺
香辣酱：一勺
超麻花椒酱：一小勺
盐：适量
鸡精：适量
香菜：适量
红泡椒：6个(可选)
蒜：适量
葱：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣水晶粉的做法步骤]
1、娃娃芯，金针菇和黄豆芽，笋花3个(没有可不放)。
2、锅内适量油烧热，葱姜蒜炒香。
3、一小勺郫县豆瓣酱。
4、炒出红油。
52、碗开水。
6、黄豆芽和水晶粉放入中小火煮5分钟。
7、金针菇和笋花，娃娃芯放入。
8、大半勺香辣酱。
9、一小勺超麻花椒酱煮约3分钟。超麻花椒酱若没可用麻椒粉或麻椒代替。麻椒就和葱姜蒜炒香即可。
10、适量盐，鸡精调味，关火。撒上香菜即成。
11、成品。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐