黑糖麻薯包
“ 麻薯包是妈妈最爱的面点！快七夕了 妈妈永远是我的情人  妈妈我爱你 ”
[主料]
面粉：500克
红薯：250克
[辅料]
酵母：3克
灵芝粉：10克
白糖：10克
温水：250克
黑糖：50克
糯米粉：100克
木薯粉：20克
盐：3克
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黑糖麻薯包的做法步骤]
1、面粉中加入溶于水的酵母，加入灵芝粉，温水和成不粘手的面团，放在密闭处发酵
2、蒸好的红薯晾凉
3、准备好糯米粉，木薯粉，红糖，盐混合均匀
4、将红薯切小块和粉搅拌
5、这是搅拌好的馅
6、包成自己喜欢的样子，放在蒸锅中盖锅盖进行第二次发酵 等到两倍大就可以蒸制了
7、瞧！变得好大！
[小窍门]
发面团时加少量白糖可以助发，不过这热天好像也不必了。观察发面不要过发了 要不然就很粘了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜