啤酒焖鱼
“ 没喝完的啤酒总让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼，真的好好吃~就是得多买点啊~”
[主料]
啤酒：50ml
鱼块：200克
[辅料]
盐：适量
油：适量
葱：1根
蒜：1瓣
姜：2片
酱油：1/2汤匙
口味：其他
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[啤酒焖鱼的做法步骤]
1、鱼块洗净加盐腌制1个小时；想买草鱼块当天没有~
2、葱姜蒜切碎；
3、锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄；
4、加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油；
5、加入啤酒加盖焖一会儿；
6、焖到收汁如有需要稍作调味即可。
[小窍门]
啤酒不用加太多。
使用的厨具：炒锅
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