奶油雪糕
[主料]
牛奶：1袋半
淡奶油：1盒
[辅料]
白砂糖：60-80克
口味：奶香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[奶油雪糕的做法步骤]
1、准备好食材.
2、牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化.
3、将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用打蛋器低速打.
4、至淡奶油纹路不易消失.
5、将混好的牛奶液缓慢倒入淡奶油中,上下翻均匀.
6、倒入模具中,凉透后放入冰箱中冷冻.
7、奶香味特备浓郁的奶油雪糕搞定啦.
[小窍门]
冰好的雪糕取用时,可以用凉水冲一下,更容易脱模.
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 甜品