快捷版大馅馄饨
[主料]
韭菜：200g
猪肉馅：100g
馄饨皮：150g
[辅料]
食用油：30g
生抽：10g
食盐：5g
鸡精：2g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[大馅馄饨的做法步骤]
1、韭菜洗净、晾干或者揩干，切碎。瘦猪肉馅加食盐、香油、鸡精、生抽搅拌上劲儿再和韭菜搅拌均匀。馄饨皮包馅（大馅）。
2、白菜、黄瓜洗净。白菜揪成段，黄瓜切成细丝。
3、白菜下开水锅焯一下。
4、碗内放鸡精、食盐再将焯好的白菜放入碗中。
5、开水锅下入馄饨，约三分钟，将馄饨用漏勺捞出馄饨装入碗内，再用勺子舀馄饨汤浇入碗中，最上面撒入黄瓜丝即成。
[小窍门]
自己在家做饭，吃着放心，味道可以随自己的爱好调整，还省时省力，健康的生活。
使用的厨具：煮锅
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