鸡蛋粗粮饼
“ 两份面1份玉米面1个鸡蛋1盒奶，不加一滴水，烙个饼卷上蔬菜加点肉，满满的能力早餐，太好吃了，感觉吃得比做得快多了，瞬间就光盘了，一次得多做点少了不够吃。”
[主料]
鸡蛋：1个
牛奶：1盒
面粉：100g
玉米面：50g
[辅料]
油：适量
培根肉：2片
黄瓜：1根
洋葱：适量
生菜叶：适量
小苏打：适量
番茄酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋粗粮饼的做法步骤]
1、准备食材：培根肉解冻，生菜叶洗净备用。
2、黄瓜去皮洗净切条，洋葱去皮洗净切丝。
3、平底锅加少许油，下入解冻后的培根肉煎熟，然后切条。
4、取大盆，加入牛奶、和鸡蛋，搅拌均匀，慢慢的加入面粉和玉米面粉，搅拌成适中的面糊，喜欢的可以加点小苏打，1g左右就好。不加小苏打也可以。
5、平底锅或者电饼铛薄薄的刷底油，刚才煎培根肉的锅可以直接用来烙饼，舀一勺面糊倒入锅中，可大可小，随个人喜欢。
6、翻面烙熟，很简单吧。想烙大饼用大勺，否则用小勺舀面糊。
7、取一个面饼，刷上番茄酱，加入生菜叶、培根肉、洋葱条、黄瓜条。
8、然后从一边卷起来，蔬菜卷奶香浓郁，爽口开胃，好吃不腻，重要的是营养价值非常高。
9、牛奶、鸡蛋、面粉和玉米面粉搭配一起，不但好吃还有营养。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 家常菜 饼