秋葵鲜虾粉丝汤
[主料]
秋葵：适量
鲜虾：适量
粉丝：适量
瘦肉：适量
鸡蛋：适量
葱：适量
香菜：适量
姜丝：适量
鱼饼：适量
[辅料]
盐：适量
牛肉粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[秋葵鲜虾粉丝汤的做法步骤]
1、备材料
2、 用适量的水煮开后，下鱼饼丝、瘦肉、一小匙的油、盐、牛肉粉
3、再下秋葵段、粉丝，稍煮一下
4、下去壳虾仁
5、加进姜丝
6、倒进蛋液，边煮边搞拌，待蛋液呈现蛋花状，撒下葱与香菜
7、关火即可装碗食用
[小窍门]
鱼饼是煎或是炸的
使用的厨具：煮锅
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