葱油面
“ 美好的清晨，我和你之间隔着一碗葱油面的距离。😳”
[主料]
面条：70克
葱段：2段
[辅料]
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油面的做法步骤]
1、汤锅煮好面条，同时葱段切丝（老上海葱油面应该用小葱，北方姑娘爱用大葱[害羞]），炒锅热油，倒入葱丝，中小火炸香。
2、炸好的葱油稍微晾凉待用。
3、取一小碗，倒入老抽、生抽、盐、糖、面条汤调和。
4、调好的汤料倒入葱油里，大火烧开后关火，把煮好的面倒入拌匀后即可捞出。
5、成品，享用吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 老人 晚餐 工作餐