酸菜肉丝
[主料]
酸菜：适量
里脊肉：适量
[辅料]
淀粉：适量
葱：适量
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜肉丝的做法步骤]
1、成品酸菜若干 用水泡两分钟 切段
2、里脊肉切丝 加入淀粉 料酒 酱油 耗油腌制五分钟
3、锅内放油 放入葱花，放入腌制好的里脊肉。肉变颜色放入酸菜，翻炒3分钟左右，放入盐 糖。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜