#信任之美#全麦黑芝麻蛋卷
“ 全麦粉在整粒小麦磨粉时，仅仅经过磨碎，不经过除去麸皮程序，把麸皮和胚芽全部磨成粉，小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素，如经常食用，可使人保持健康而有活力，过去不为人们认知和重视的全麦面粉，现在很受欢迎。”
[主料]
全麦面粉：100克
鸡蛋：4个
黄油：100克
黑芝麻：20克
白糖：90克
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[全麦黑芝麻蛋卷的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋打在盆中，倒入白糖，手动搅拌均匀
3、黄油微波炉叮一下，化成液体，加入蛋液中，拌均匀
4、加入全麦粉
5、加入黑芝麻
6、搅拌均匀
7、加入适量的水，用勺子盛起来可以流下去的稠度就可以了
8、取适量面糊放入煎盘中，晃动煎盘让面糊均匀摊开
9、小火煎制一面金黄，再翻面煎制金黄即可，用铲子在锅内顺势卷起
[小窍门]
1、、	加了适量水的面糊，才可以很好的在煎盘里均匀摊开
2、、	这个量的成品，足够3、4个人吃的
3、、	这个配量不是很甜，糖的用量可以根据自己口味加减
4、、	注意，一定要全程小火慢煎
使用的厨具：平底锅
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