桂花糖米糕
[主料]
粘米粉：200克
玉米淀粉：30克
酵母：2克
泡打粉：2克
[辅料]
细砂糖：50克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[桂花糖米糕的做法步骤]
1、米粉，玉米淀粉，酵母，泡打粉混合均匀
2、细砂糖用温水冲开
3、将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊，盖保鲜膜发酵5小时左右。
4、发酵好的米糊用勺子挖进容器内，入蒸锅大火蒸15分钟左右
5、米糊表面可装饰糖桂花，或者熟黑芝麻等等。
6、成品。
使用的厨具：蒸锅
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