茶香鱿鱼
“ 玩卤菜玩上感觉了，而且真是觉得越吃越有味。用时也省，备洗好食材，煮卤汁，再就是煮泡入味。今天玩的是茶香味的卤汁。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。”
[主料]
鱿鱼：2只
[辅料]
茶叶：适量
香料：适量
姜：适量
酱油：适量
料酒：适量
口味：其他
工艺：卤
耗时：数小时
难度：简单
[茶香鱿鱼的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、汤锅里加清水，再将茶叶香料姜加入。
3、再加入酱油料酒。
4、煮至汤底开，再转小火煮至食材出味。
5、再汤底出味后，再将鱿鱼洗净下锅。
6、小火卤煮十分钟，再关火继续入味半小时或一小时，入味的时间越长越入味。
7、这是入味半小时的样子，味儿偏淡一点。
8、这是入味三小时的样子，真是好鲜香哦。
[小窍门]
茶叶最好选择红茶，那样子风味更加的棒。
使用的厨具：煮锅
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