蜂蜜小面包
[主料]
高粉：500克
[辅料]
酵母：9克
水：适量
盐：0.5勺
糖：3勺
食用油（和面）：3勺
芝麻：适量
食用油（烤盘用）：5勺
蜂蜜：适量
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蜂蜜小面包的做法步骤]
1、酵母，水，盐，糖，食用油调成酵母汁倒入面粉里面，揉成团！
2、盖上保鲜膜冷藏十小时左右！
3、面团取出后揉成长条！
4、分成大小差不多的剂子！
5、擀成椭圆形面片！
6、从上到下卷起！
7、切开，摆的时候切开口朝下！
8、烤盘铺上锡箔纸，倒上油和蜂蜜，撒上芝麻，然后才上切好的面包！
9、依次都摆好之后要进行第二次发酵，大约是一小时左右！
10、发酵好之后抹上蛋液，烤箱预热180度中层30分钟左右，中途要抹一层油！
11、成品欣赏！
12、成品欣赏！
13、成品欣赏！
14、成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 面包