花菇木耳蒸鸡翅
“ 烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。”
[主料]
鸡翅：8个
花菇：8朵
干木耳：10克
黑枣：5个
[辅料]
葱：2根
姜：2片
泡椒：1只
酱油：少许
白胡椒粉：少许
白糖：少许
盐：适量
芝麻油：1汤匙
口味：原味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[花菇木耳蒸鸡翅的做法步骤]
1、材料；当然用鸡肉也可以哦~
2、花菇、木耳提前浸泡；如果要快速，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
3、鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段；
4、鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许，拌匀腌制半个小时；
5、泡发好的木耳、花菇撕小朵；黑枣洗净；
6、菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒；
7、锅中水开后，放入鸡翅蒸15分钟；
8、撒上点葱花就可以了。
使用的厨具：蒸锅
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