快好知 kuaihz


油泼刀削面
“ 早上跑步跑得8公里,回家饿了,买了刀削面,鱼肉条。青菜,泼一泼,美味就可以开吃了” [主料] 刀削面:200克 青菜:100克 肉条:100克 [辅料] 辣椒粉:1勺 花椒粉:0.5勺 蒜瓣:3个 香醋:1勺 口味:麻辣 工艺:爆 耗时:十分钟 难度:简单 [油泼刀削面的做法步骤] 1、面条煮好,青菜烫好(煮面条青菜的水里要放油和盐),放大碗里。 2、热油,加蒜头爆香,加肉条炒,放辣椒粉,花椒粉,一点点酱油,浇到面条上。 3、再浇一点香醋,拌一拌,香香的,就可以吃了,很方便吧。[呲牙] 使用的厨具:炒锅 所属分类: 面条 西北菜