酸汤肥牛煲
[主料]
肥牛片：250克
香菇：100克
洋葱：1/2个
豆皮：200克
[辅料]
酸菜鱼汤料：1个
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸汤肥牛煲的做法步骤]
1、原料如图，肥牛片是现成的，洋葱用了半个。
2、就是这种桥头牌酸菜鱼。
3、打开是这样的，左边的两个不用，只用右边的两个。
4、洋葱、香菇切片，豆皮切1cm宽的条。
5、炒锅放适量油，煸一下洋葱。
6、放酸菜包的酸菜一起炒。
7、放香菇炒，再放湿的料包一起炒。
8、转入石锅放适量水煮开。
9、放豆皮煮1分钟。
10、放肥牛片，大火用筷子快速拨散，完成。
11、超级香哦！
12、要的就是这么酸爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜