宫保杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
青椒：适量
胡萝卜：适量
葱花：适量
[辅料]
醋：2勺
淀粉：2g
白糖：1勺
生抽：2勺
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[宫保杏鲍菇的做法步骤]
1、油炸花生米
2、杏鲍菇切丁，胡萝卜切丁，青椒切丁
3、将辅料中的食材一起放入碗中调匀备用
4、锅中油热下葱花炒出香味
5、下入杏鲍菇翻炒
6、翻炒制杏鲍菇变软
7、放青椒和胡萝卜翻炒，可以加少量水
8、倒入调好的汁炒匀
9、放入油炸花生米
10、炒匀关火
11、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐