猪骨淮山汤
[主料]
猪骨：500克
淮山：150克
嫩冬瓜：200克
玉米：1条
红萝卜：1条
红枣：5个
杞子：20个
党参：3条
姜片：3块
蜜枣：1个
[辅料]
水：3000ml
盐：少许
料酒：几滴
食用油：1匙
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[猪骨淮山汤的做法步骤]
1、材料:猪骨，玉米，冬瓜，红萝卜，蜜枣，淮山，红枣，党参，杞子，姜片，，等。
2、把猪骨放入开水里面焯水。
3、煲里放入准备好的材料，加上3000ml清水。大火煲。
4、水开后加入油，料酒。转中火煲。
5、加入盐，调味即可。
6、淮山猪骨汤
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹