#东菱魔法云智能面包机#之一键式粗粮面包(普通面粉)“ 很荣幸在美貌与美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了这款东菱新款魔法云智能面包机的试用机会,因为想要送给妈妈就留了老家的地址,但是老家城市太小,没有专门的面包粉高筋粉卖,所以第一次试用选择了家里的普通面粉来做面包,虽然没有高筋粉的效果好,但是也还是可以接受的,这款面包机的揉面过程也给了我惊喜,两个多小时完成整个制作过程,成品还是很赞的!!!”
[主料]
普通面粉:300g
鸡蛋:1个
盐:2g
奶粉:9g
水:138g
糖:45g
耐高糖酵母:5g
[辅料]
黄油:20g
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:简单
[键式粗粮面包(普通面粉)的做法步骤]
1、这就是传说中高贵大气的东菱魔法云智能面包机!
2、先把液体放进面包机桶内,如鸡蛋和水,然后把粉类倒进去后,中间挖个坑,把酵母放进去再埋上,糖和盐分放在面包桶的两个角上;
3、最好用筷子搅拌一下,免的搅拌刀转动起来到处都是面粉;
4、手机操控一下,智能面包机么,不用手机遥控一下可惜了,选择粗粮面包;
5、烧色选择中,重量选择900g,然后按一键制作,面包机就接受了指控,开始工作了!
6、面包机开始工作了,在搅拌1程序进行了6分钟左右的时候,我把软化的黄油放了进去,然后就只是中间打开看了两次,没有再继续过问它;用面包机就是图它方便省事嘛!!
7、在最后面包机工作停止后,因为我看表面上色不重,担心不熟,又点了一次烘烤,用时10分钟,颜色倒是重了,不过有点过了,应该不用加时也是熟的了!是我我多虑了!!
8、切开看一下。
9、这个就是我用的面粉,很普通的,超市里这种面粉随处可见!!
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 面包 早餐