香菇烧豆腐
“ 香菇烧豆腐鲜美下饭，营养丰富。这两样最平常不过的食材，搭配出一道美味菜肴，吃起来让人有一种满足感。”
[主料]
北豆腐：300克
小香菇：11朵
泡发木耳：40克
玉米粒：20克
[辅料]
香葱：1棵
蚝油：10ml
生抽：20ml
白砂糖：少许
油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[香菇烧豆腐的做法步骤]
1、准备原料
2、北豆腐洗净沥干水分，切成5厘米见方的厚片。
3、香葱切断备用。
4、  平底锅烧热倒入适量油，将豆腐煎至两面金黄。
5、香菇洗净挤干水分切成片，木耳洗净沥干水分撕成小朵。
6、 锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
7、再加入木耳、玉米粒同炒熟。
8、将豆腐加入锅中翻炒均匀。
9、 调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒，最后撒上香葱段即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 鲁菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐