改良配方后更脆的蛋卷
“ 之前发的帖子做出来的比较酥，才俩天就被我家男人吃精光了。这次改良配方后的很脆，嘎嘣嘎嘣的”
[主料]
低筋面粉：100克
茶油：100克
鸡蛋：3个
白砂糖：80克
牛奶：35ml
熟芝麻：1匙
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[蛋卷的做法步骤]
1、挖一勺量的混合糊在蛋卷机中央、待到达设定温度后过十秒开始卷（时间越久越焦香）开盖后得立马开始卷，否则很容易变硬就卷不了了。
2、将所有配料混合后翻拌均匀
3、挖一勺量的混合糊在预热后的蛋卷机中央。
4、待到达设定温度后过十秒开始卷（时间越久越焦香）开盖后得立马开始卷，否则很容易变硬就卷不了了。
5、卷好后的蛋卷放架子上透凉。
6、凉透后脆脆的蛋卷可以装盒保存了。
7、这次加了牛奶以后三个鸡蛋可以做三十五个左右蛋卷咯^_^
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 常见菜式