#长帝e•Bake互联网烤箱之烤牛小排#
“ 今天试用新宝贝——长帝e•Bake互联网烤箱，第一烤就试烤了小牛排哦！”
[主料]
牛小排：125克
[辅料]
料酒：1勺
烤肉酱：2勺
孜然粉：少许
黑胡椒碎：少许
百里香：少许
口味：孜然
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[烤牛小排的做法步骤]
1、买回的牛小排用纯净水冲一下，用厨房纸吸干水分
2、加入料酒
3、加入烤肉酱
4、腌制2小时
5、烤盘铺上锡纸，放入牛小排
6、设置烤箱200度烤8分钟
7、取出牛小排撒上少许黑胡椒碎
8、撒上少许百里香
9、撒上少许孜然粉
10、翻面再撒一遍
11、再放入烤箱中用220度烤8分钟
12、出炉后可切成小块配点蔬菜
[小窍门]
在第1次烤的时候，用锡纸包住牛排，汁水会更加多！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 外国美食 老人 西餐 烛光晚餐