腊肉豌豆焖干饭
[主料]
米：半杯
豌豆：小半碗
腊肉：一小块
胡萝卜：半根
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[腊肉豌豆焖干饭的做法步骤]
1、腊肉切小段，豌豆和胡萝卜洗净备用。
2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火。
3、沥出米备用，剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。
4、锅里不放油，直接导入腊肉煸几下倒入蔬菜，煸炒一会儿倒入电饭煲。
5、把米倒入，加刚刚没过米的水，盖上电饭煲焖煮。
6、跳闸后多焖几分钟即可。
使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭