丝瓜煎荷包蛋
“ 丝瓜煎荷包蛋，最家常的一道菜，既营养又清淡，色彩清丽，口味鲜美。”
[主料]
丝瓜：1条
鸡蛋：4个
[辅料]
香葱：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜煎荷包蛋的做法步骤]
1、丝瓜洗净削皮切滚刀块，香葱切段
2、锅里加油把荷包蛋煎好剩起备用
3、用煎蛋剩下的油炒丝瓜至八成熟
4、再放入煎好的荷包蛋
5、用锅铲将荷包蛋一分为二
6、加入生抽，盐，鸡精调味
7、最后加入葱段翻炒小会即可起锅食用。
使用的厨具：炒锅
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