花生黄豆排骨汤
“ 本汤具有健脾开胃、健脑益神、养血宁心、维护骨骼健康、防动脉硬化和冠心病之功效，还可改善人脑的记忆力、延缓脑功能衰退。常服此汤可解除大脑疲劳而带来的一系列症状，很适宜学生考试前后经常服食。”
[主料]
排骨：350克
花生米：150克
黄豆：100克
[辅料]
枸杞：5克
红枣：20克
姜：5克
料酒：5克
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[花生黄豆排骨汤的做法步骤]
1、准备好食材，洗净。
2、将花生米、黄豆浸泡1小时。
3、锅里水烧开，将排骨焯烫一下，煮去血水。
4、将浸泡好的花生米、黄豆及排骨、枸杞、红枣、姜、料酒放入电压力锅，一次性加足适量的清水。
5、按钮至“煲汤”键。
6、时间到后，放入适量的鸡精、盐调味即可。
[小窍门]
花生、黄豆要提前发泡好。
使用的厨具：电压力锅
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