炸丸子
[主料]
肉泥：300克
青皮萝卜：1个
[辅料]
盐：2勺
胡椒粉：1.5勺
醋：1勺
酱油：1勺
蚝油：1.5勺
淀粉：4勺
油：2勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[炸丸子的做法步骤]
1、青皮萝卜擦丝切碎！
2、放入肉泥！
3、放入淀粉，酱油，醋，盐，胡椒粉，蚝油！
4、搅拌均匀后倒入食用油继续搅拌均匀，上劲！
5、捏丸子，如图！
6、油热六成炸制丸子，变颜色成深金黄色捞出即可！
7、成品欣赏！
8、成品欣赏！
9、成品欣赏！
10、成品欣赏！
11、成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
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