开口红糖小发糕
[主料]
面粉：250g
[辅料]
泡打粉：6g
小苏打：1g
红糖：90g
温水：130g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[开口红糖小发糕的做法步骤]
1、把面粉放入容器中，加加泡打粉和小苏打搅拌均匀。
2、红糖用温水化开。
3、把红糖水加入面粉中。
4、用筷子搅成絮状。
5、戴上一次性手套抓匀，不用揉面，如图即可。
6、模具刷油。
7、把面放在模具中。
8、水开上锅蒸20分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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