蛋包饭
[主料]
肉：适量
米饭：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
盐：适量
面粉：适量
生抽：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[蛋包饭的做法步骤]
1、锅内烧油放入肉丁。
2、放入洋葱胡萝卜炒香。
3、放入大米饭，放盐，生抽，蚝油翻炒。
4、炒好的米饭备用。
5、鸡蛋打碎，放入一勺面粉，倒少许水搅拌均匀。
6、锅内刷油。
7、放入蛋液，摊成鸡蛋饼。
8、煎至定型。
9、放入米饭。
10、煎好后对折。
11、放入盘中，挤上番茄酱，蛋包饭完成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食