嫩南瓜丝炒肉
“ 嫩南瓜正当时，用嫩南瓜炒肉，当季美食。”
[主料]
肉丝：100g
嫩南瓜：1个
[辅料]
蒜：3个
姜：10g
[调料]
盐：适量
菜油：3勺
土豆粉：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[嫩南瓜丝炒肉的做法步骤]
1、瘦肉切丝，放入姜粒、盐和土豆粉抓匀。
2、蒜切成片，姜切成丝。
3、油热以后放入蒜片和姜丝翻炒出香味。
4、放入肉丝翻炒出肉香。
5、放入切成丝的南瓜丝翻炒。
6、翻炒均匀，嫩南瓜熟以后放入盐调味即可。
7、出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐