蛋黄饼干
“ 奶油霜剩下的蛋黄用来做成小饼干十个不错的选择呢”
[主料]
低粉：180g
蛋黄：5个
[辅料]
黄油：80g
细砂糖：60g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蛋黄饼干的做法步骤]
1、黄油加入砂糖打发
2、分次加入蛋黄液，每次都要时蛋黄液与黄油完全融合
3、加入低粉
4、搅拌成饼干糊
5、用裱花嘴挤成曲奇的样子
6、烤箱180度，中层25分钟
[小窍门]
烤制的最后几分钟要看着，不要烤糊了
使用的厨具：电烤箱
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