皮蛋豆腐
[主料]
內脂豆腐：1块
皮蛋：2个
[辅料]
干辣椒段：适量
白芝麻：适量
米醋：3匙
生抽：1匙
糖：1匙
蚝油：1匙
蒜末：适量
熟花生碎：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、内脂豆腐倒在盘中，划几刀
2、皮蛋切碎，摆在皮蛋上
3、辣椒段和芝麻放到碗里
4、锅中烧热油
5、浇在干辣椒上
6、把余下的配料除花生外都放到碗里拌匀
7、把调好的汁浇到豆腐皮蛋上，撒上花生碎，享用吧(^_-)
所属分类： 热菜