芹菜炒豆干
“ 芹菜有降血脂，降血压的作用，而豆制品可以补充人体多种维生素，是一道健康绿色蔬菜。”
[主料]
芹菜：适量
豆干：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
食用油：适量
十三香：适量
鸡精：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜炒豆干的做法步骤]
1、芹菜切段，豆干切成条状。
2、放适量食用油，爆香葱米。
3、放入芹菜段翻炒至颜色翠绿。
4、加入豆干翻炒。
5、放入盐，鸡精，味精十三香翻炒片刻，即可装盘。
[小窍门]
最好不要放酱油，这样更能保持蔬菜原有的翠绿清爽
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